Name: HKHG0512-033 燕鉄器 頂級窒化鐵鍋系列 槌⽬北京鍋 33cm (A33)
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Price: 899.0 HKD
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HKHG0512-033 燕鉄器頂級窒化鐵鍋系列槌⽬北京鍋 33cm (A33)

產地:⽇本

HK$1,033.00

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商品描述

征服鐵的唯一缺點 ── 生鏽

Summit 採用經常用於航空及汽車科技上的窒化技術，將99.9%純鐵氮化處理，令鐵不輕易生鏽之餘更堅固耐用。

日本工匠了解到大家最關心的問題【鐵鍋 = 重 + 生鏽】, Summit 頂級窒化鐵系列一次過為你解決了這個問題，將航空機械專用的尖峰技術──窒化工藝投入到鐵鍋界中，透過高溫滲氮將純鐵氮化處理，讓鐵鍋更容易打理。

特點

1. 新潟燕三条製。鐵擁有良好傳熱及蓄熱性質，開鑊及長期潤鑊親油性更不沾鍋

2. 99.9%純鐵鍋，500°C高溫窒化處理後使它更堅硬及防鏽

3. 出廠前經過清洗，鐵鍋的鐵粉比其它窒化鐵鍋減少95%，開鍋更得心應手

4. 槌目加工使鍋身更輕，獨特的凹凸蜂巢紋提高了接觸面，傳熱更快更均勻

5. 天然木製直手握柄設計，可減慢熱度傳至手柄

6. 可用於感應式爐灶，如電磁爐

7. 鍋身30cm直徑，適合翻炒，適合3-4人份量菜式

8. 簡易清潔，只要一次開鍋及保持潤鑊，往後只需用熱水洗滌

物料︰窒化鐵(槌目加工)，手柄︰天然木材

尺寸︰330(直徑) x 85(高)mm，手柄︰200(長)mm，底部︰145(直徑)mm

底部厚度︰1.2mm

總容量︰4.8 L

重量︰0.96 kg

*天然木手柄設計的鍋具會就使用年數而出現正常耗損，如接近火源的温差。木手柄選配服務可向客戶服務主任查詢。

適用爐具

所有爐具適用

(包括明火、IH爐、電磁爐、電陶爐、電熱爐等)

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